Ernährung

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Das Friederikenstift ist das zweite Krankenhaus in der Bundesrepublik, das die Prinzipien einer gesunden Ernährung in den Therapieplan aufgenommen hat. Das zertifizierte Ernährungsprogramm „Schubert balance“ zeichnet sich durch hohe Vielfalt, die Verwendung von frischen Lebensmitteln, viel Obst, Gemüse und Salate, eine ausreichende Energiezufuhr und gute Sättigung aus. Damit Sie sich bei uns gesund ernähren können, haben wir alle Mahlzeiten so zusammengestellt, dass Ihr Energiebedarf, Ihre Versorgung mit Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten sowie mit den notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen je Mahlzeit gedeckt ist. Es stehen Ihnen folgende Varianten zur Wahl:
 

  • Balance Vollkost
  • Balance leichte Vollkost
  • Vegetarische Kost (ovolacto-vegetabil)
  • Diäten (gemäß der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin)
  • Vollkost

Spezielle Fragen richten Sie bitte an unsere Diät-Assistentinnen. Sollten Sie Grund zur Reklamation haben, wenden Sie sich bitte über die Menüdamen an die Küchenleitung.

 

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